Cuisinier - Cuisinière H/F - 62

Restaurant de type brasserie de luxe, cuisine maison.Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.
Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, ce poste est fait pour vous.

Missions principales :

- Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP).
- Participer à l'élaboration de la carte et des menus.
- Gérer les approvisionnements et le stock.
- Assurer la qualité et la régularité des préparations.
- Travailler en équipe et maintenir une bonne organisation en cuisine.

Profil recherché :

- Expérience en cuisine traditionnelle/gastronomique/collective (à préciser selon votre établissement).
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rapidité, rigueur et créativité.
- Esprit d'équipe et motivation.

Conditions :

- Contrat : CDI
- Temps plein
- Rémunération : à partir de 2000€