Assistant Qualité H/F - 62

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE BOULOGNE/MER recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la préparation de crustacés, UN(E) ASSISTANT(E) QUALITE (F/H).

Vos missions :

QUALITE TERRAIN
- Réaliser des contrôles qualité en production (visuel, olfactif, températures, conformité produits)
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP
- Identifier et remonter les non-conformités
- Effectuer des prélèvements et contrôles terrain
- Accompagner les équipes de production dans l'application des exigences qualité

QUALITE ADMINISTRATIVE
- Renseigner et suivre les documents qualité et de traçabilité
- Mettre à jour les enregistrements qualité et procédures
- Saisir et analyser les données sur outils informatiques
- Participer au suivi des indicateurs qualité

AUDITS ET AMELIORATION CONTINUE
- Participer à la préparation et au suivi des audits
- Aider à la mise en oeuvre des actions correctives et préventives
- Contribuer à l'amélioration continue du système qualité