Agent de Contrôle Qualité H/F - 62

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE recrute : TECHNICIEN QUALITE H/F, dans le cadre d'un remplacement temporaire.

Démarrage : début mars 2026
Durée : 2 à 3 mois
Contrat : mission en intérim
Temps de travail : 35 heures
Horaires : poste de journée
Encadrement : travail en binôme avec le technicien ou l'assistante qualité

Missions principales
-Suivis de production

Réalisation des prélèvements microbiologiques et organoleptiques
Contrôles des enregistrements d'agréage

-Suivi de la production surimi base

Collecte des données de production selon la grille établie
Analyse des résultats et transmission des alertes si nécessaire

-Contrôle qualité du surimi base sur produit fini

Suivi des productions de boudins
Lecture et analyse des forces de gel et de la couleur
Compilation des résultats
Signalement des non-conformités ou anomalies détectées