Apprenti Cuisinier H/F - Maison de Retraite de Blangy sur Bresle

Vous aimez la cuisine et souhaitez apprendre le métier de cuisinier(ère).Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre notre établissement en tant qu'apprenti cuisinier(ère); Vous pourrez développer vos compétences professionnelles tout en alternant les cours en centre de formation et la pratique en EHPAD.

Vos missions :
- Participer à la préparation des ingrédients et des plats
- Apprendre les techniques de cuisson, de découpe des plats
- Contribuer au maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparation des entrées et des desserts

Pour candidater merci de nous envoyer une lettre de motivation et votre CV.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• HACCP