Responsable de Restaurant H/F - France Travail

Nous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un Responsable de restaurant (H/F)

Vos missions :

Superviser l'ensemble de l'activité (salle, bar, petite restauration)
Encadrer, former et motiver l'équipe saisonnière
Gérer les plannings et l'organisation quotidienne
Assurer la qualité du service et la satisfaction client
Suivre les stocks, commandes et encaissements
Être garant(e) de l'ambiance et de l'image du lieu

Il vous sera proposé une vraie autonomie dans la gestion du site et possibilité d'évolution selon profil
Rémunération attractive selon expérience

Expérience en restauration ou gestion d'établissement exigée
Leadership naturel et excellent relationnel
Organisation, autonomie et réactivité
Capacité à gérer le stress en période de forte affluence

CDI - 39 Heures
Horaires en continu

Experience: 2 An(s) - gestion établissement exigée

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Service client