Les missions du poste

Vous préparerez et réaliserez des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Poste ouvert aux pâtissiers et aux chocolatiers.
Prise de poste dès que possible. Vous rejoindrez une équipe de 4 pâtissiers, 2 boulangers et 7 vendeurs.
Repos hebdomadaire le lundi et le mardi.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - en tant que pâtissier ou chocolatier

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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L’emploi par métier dans le domaine Artisanat à Boulogne-sur-Mer