Cuisinier - Commis de Cuisine H/F - Proch'Emploi

Nous recherchons un cuisinier / commis de cuisine H/F pour un établissement dont l'ouverture est prévue au sein de la station du Touquet Paris Plage début juin 2026 dans le cadre d'un CDI à temps plein.

Bar à vins de qualité premium, l'établissement proposera également des mets à partager entre amis (tapas, planches...) et de la cuisine traditionnelle, confectionnée à partir de produits frais et issus des producteurs locaux.
Vous aimez travailler les produits de qualité, le travail en équipe et vous vous projetez dans l'ambiance chaleureuse et cosy d'un bar à vins ? Rejoignez nous et participez à l'aventure du lancement de cette nouvelle adresse !

Sous la responsabilité et en binôme avec le chef de cuisine, vous serez chargé(e) de participer à :
- La préparation et la mise en place des tapas, planches apéritives, plats à partager.
- L'aide à la préparation des plats à l'ardoise (entrées, plats et desserts).
- La plonge et l'entretien de la cuisine et ses équipements.
- Garantir la qualité et la présentation des plats.

VOTRE PROFIL:
CAP cuisine souhaité.
Vous disposez d'une première expérience en restauration. Mais si vous êtes passionné(e) par la cuisine et êtes un cordon bleu à titre personnel, votre candidature sera étudiée avec intérêt !
Organisation, rigueur et respect des normes d'hygiène sont essentiels.
Une bonne gestion du stress en période d'affluence, un esprit d'équipe développé et une attitude positive contribueront pleinement à votre réussite au sein de l'établissement.
Pourquoi les rejoindre ?
- Travail en semaine et le week-end avec 2 jours de repos consécutifs en semaine.
- Possibilité de bénéficier de certains week-ends de repos.

CONTRAT PROPOSÉ:
Type de contrat : CDI.
Temps de travail : 39H/hebdo - Heures supplémentaires rémunérées.
Date de démarrage souhaitée : Fin mai 2026.
Rémunération : 2032 à 2300 euros bruts/mois selon profil et expérience - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur.

Experience: Débutant accepté - 1ère expérience en restauration.

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Conseils en vin
• HACCP
• Normes d'hygiène