Commis - Commise de Cuisine Horaires Continus H/F - Cap Nord
- CDD
- Cap Nord
Les missions du poste
LE CAP NORD proposant des spécialités de fruits de mer, de crustacés ou des plats à base de poisson, et également des mets français préparés à partir de recettes traditionnelles recrute un(e) commis de cuisine.Vous êtes disponible, réactif(ve), motivé(e) et organisé(e) ?
Les missions du commis :
de 10h à 12h00 :
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Nettoyage des Moules , Épluchage des légumes et condiments,
de 12h à 18 H max :
- plonge et entretien de la cuisine,
2 jours de repos par semaine,
Vous alternerez une semaine sur 2 en poste midi ou soir. 2 double services par semaine seront réalisés.
Notre établissement a un principe d'équité sur l'attribution des jours de repos, semaine et week- end.
Le poste est à pourvoir à partir de début Mai pour la saison jusque fin Aout.
Une expérience réussie est fortement appréciée.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Expérience appréciée
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation de légumes? ou de fruits