Cuisinier H/F - Leader

Le restaurant propose une cuisine soignée dans un environnement unique : idéal pour une expérience culinaire relaxante appréciée de la clientèle au plus prés de la baie de sommeNotre agence ACTUAL recherche pour le compte d'un restaurant du centre-ville, renommé pour son cadre verdoyant et son ambiance paisible, un Cuisinier qualifié / Chef de partie afin de renforcer son équipe. Le restaurant propose une cuisine soignée dans un environnement unique : un véritable jardin caché, idéal pour une expérience culinaire relaxante appréciée de la clientèle.

Au sein d'une équipe à taille humaine, vous serez chargé(e) des missions suivantes :

- Réaliser les plats de la carte mensuelle, déjà élaborée

- Suivre les recettes définies tout en apportant votre créativité

- Travailler sur 4 à 5 plats mêlant recettes du monde et spécialités régionales

- Gérer les préparations, la mise en place et la qualité des assiettes

- Participer activement à la dynamique de la cuisine

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché

- Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) ou Chef de partie

- Maîtrise des bases culinaires + curiosité pour des influences variées

- Rigueur, organisation, autonomie

- Sens du travail d'équipe et force de proposition

- Motivation pour une collaboration sur du long terme

Conditions du poste

- Contrat : Temps plein

- Salaire : 1 900 EUR net (à négocier selon profil)

- Prise de poste : Dès que possible

- Lieu : Centre-ville

- Évolution : Possibilité d'intégration durable

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène