Chef de Partie H/F - France Travail

Nous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un cuisinier - Chef de partie (H/F)
Démarrage dès que possible

Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant.
Vous réalisez les plats avec des produits locaux, bruts, de saison.

Vous possédez une formation en cuisine ou une expérience sur un poste similaire.

Etablissement attaché aux partages des valeurs humaines, démarche RSE...
Deux jours de repos. Planning connu à l'avance.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

• Préparation des repas