Boucher - Bouchère H/F - Carrefour City

Nous recherchons un(e) boucher(ère) expérimenté(e) et qualifié(e) ( CAP obtenu obligatoire) dans le service au rayon boucherie/charcuterie traditionnelle (à la coupe). Le contrat proposé est dans le cadre d'un remplacement suite à un départ à la retraite.

Vos missions seront les suivantes :
- désosser,
- découper,
- Préparer
- mettre en vitrine
- servir la clientèle..

Les horaires seront définis sur une amplitude horaire de 07H à 19Hou 20H. Vous travaillerez un week-end sur deux et terminerez le dimanche à 13H. 2 à 3 jours de repos sont proposés dans la semaine.

Une immersion peut être proposée et une action de formation interne au poste peut être envisagée.

Néanmoins l'obtention du CAP Boucher -traiteur est impérative et une première expérience similaire serait la bienvenue.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Empathie