Commis - Commise de Cuisine H/F - le Regina

Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans notre hôtel-restaurant situé dans la charmante station balnéaire d'Hardelot-Plage. Sous la responsabilité de notre chef de cuisine, vous serez responsable de la mise en place et de la préparation du froid. Ce poste en CDD de 6 mois à temps plein est une excellente opportunité pour acquérir de l'expérience dans un environnement professionnel et convivial.Missions principales :- Préparation et mise en place des ingrédients pour le service.- Épluchage et découpe des légumes et fruits.- Préparation des plats froids (entrées, desserts, etc.).- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.Profil recherché :- Formation en cuisine ou expérience préalable en tant que commis de cuisine appréciée.- Connaissance des techniques de base en cuisine.- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.- Dynamisme, rigueur et respect des règles d'hygiène.- Disponibilité pour travailler en horaires décalés (week-ends et jours fériés inclus).

Experience: 6 Mois - En cuisineCompétences: Commis de cuisine,Titre professionnel commis de cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Découper et tailler les légumes, fruits et condimentsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid
• Préparation de légumes? ou de fruits