Serveur H/F - Proch'Emploi

La plateforme Proch'Emploi est à la recherche d'un(e) serveur(se) pour un restaurant cosy et convivial situé à Stella plage.Ce restaurant familial et convivial situé en station balnéaire propose une cuisine traditionnelle française, faite maison, avec des produits frais et locaux. Ambiance chaleureuse et clientèle fidèle, aussi bien touristique que locale.
Vos missions :-Accueillir les clients avec professionnalisme et chaleur-Présenter et expliquer la carte-Prendre les commandes et assurer un service de qualité-Assurer la satisfaction du client tout au long du service-Encaisser les additions-Participer à la mise en place et au rangement de la salleCe poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés.PROFIL REQUISVous possédez idéalement une formation et/ou une première expérience à un poste similaire.Nous recherchons une personne dotée d'une belle énergie, enthousiaste, investie et professionnelle. Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée.CONTRATType de contrat : CDD 4 mois évolutif CDITemps de travail : 39h hebdo - 2 jours de repos consécutifsDate de démarrage souhaité : Dès que possible Rémunération : selon profilPOUR POSTULERMerci de nous transmettre votre CV à : ****@****.**Nous contacter : **.**.**.**.**

Experience: Débutant accepté - Idéalement formation/1ère expérienceCompétences: Lecture de plan de salle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Garantir la satisfaction du client,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Conseils clientèle
• Norme QHSE
• Lecture de plan
• Service en salle
• Encaissement
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène