Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F - Montet

Afin d'accompagner le développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Charcutier Traiteur H/F passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre structure.Sous la responsabilité de la direction, vous participerez activement à la vie de la boutique à travers les missions suivantes :Préparation : Assurer la préparation et la mise en place de la charcuterie ainsi que la confection de plats cuisinés.Gestion des produits : Réaliser le conditionnement des produits et assurer leur mise en rayon.Hygiène et entretien : Garantir le respect strict des règles d'hygiène alimentaire et veiller à l'entretien constant de votre espace de travail.Nous recherchons un profil technique et autonome possédant :Diplôme : Un CAP Charcutier Traiteur ou un CAP Cuisinier.Expérience : Une expérience confirmée de deux ans sur un poste similaire est exigée.Savoir-être : Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et d'un sens aigu de l'organisation.Conditions de travail et RémunérationHoraires : Travail principalement en matinée (environ 07h00 - 13h00), complété par deux ou trois après-midi selon les semaines.Rythme : La boutique est fermée le mardi. Le travail s'effectue en roulement le dimanche (hors périodes d'affluence).Salaire : La rémunération proposée se situe entre 2 400 € et 2 800 € BRUT, selon votre profil et votre expérience.Vous êtes prêt(e) à relever le défi ? Contactez directement Monsieur MONTET pour échanger sur votre candidature : Par téléphone : **.**.**.**.**

Experience: 2 An(s)Compétences: CAP charcuterie-traiteur,Préparation de plats cuisinés,Préparation de charcuteries fines,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Conditionnement des produits
• Mise en rayon
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Normes d'hygiène