Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - Papi Henri Pizza

L'ouverture d'une pizzeria artisanale est arrivée à Boulogne sur Mer ! Nous sommes passionnés par les pizzas authentiques, les produits frais et l'ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) pizzaiolo motivé(e) pour faire partie de l'aventure dès l'ouverture. Votre missionPréparer et étaler la pâte selon nos recettes maisonGarnir les pizzas avec soin et créativitéCuire les pizzas au four et assurer une qualité constanteMaintenir le poste de travail propre et organiser les préparatifsParticiper à la mise en place pour l'ouverture et à la gestion des stocks Ce que nous recherchonsPassion pour la pizza et la cuisine italienneRapidité, précision et sens de l'organisationEsprit d'équipe et capacité à gérer le stressRespect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaireVous êtes cuisinier.e et souhaitez vous former à la pizza, nous pouvons accompagner votre développement de compétences.

Experience: 6 Mois - sur même posteCompétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au fourQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Sens de l’organisation