Les missions du poste


?? DÉSARÊTEUR H/FTransformation de poissons frais - Boulogne-sur-MerSYNERGIE PROXI Boulogne-sur-Mer recrute pour l'un de ses clients, spécialiste reconnu de la transformation de poissons frais, un(e) Désarêteur H/F.?? Pourquoi rejoindre SYNERGIE PROXI ?Implantée au plus près des équipes, l'agence Synergie Proxi vous accompagne au quotidien :? Présence directement sur site? Suivi individualisé et réactivité? Connaissance fine des postes et des métiers? Relation de confiance et accompagnement durable?? Vos missionsAu sein de l'atelier de production, vous interviendrez sur :Le désarêtage du poisson blanc et/ou du saumonL'utilisation d'outils adaptés : pince à épiler, petit couteauLe repérage précis de la ligne d'arêtes (visuel et au toucher si nécessaire)Le retrait du morceau de chair comportant les arêtesLe respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité?? Profil recherchéUne première expérience en désarêtage est fortement appréciéeVous êtes minutieux(se), précis(e) et concentré(e)Vous appréciez le travail manuel et répétitifVous êtes à l'aise avec le travail en environnement fraisSens de la qualité et respect des consignes indispensables?? Ce que nous vous proposonsMission intérim avec possibilité de longue duréeHoraires selon planning de productionEnvironnement de travail encadré et structuréAccompagnement de proximité par l'équipe Synergie Proxi Boulogne-sur-Mer?? Intéressé(e) ?Postulez dès maintenant et intégrez une entreprise où le savoir-faire et la précision font la différence. Respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.Concentration et sens du détail.Contrôle qualité visuel du produit fini.Capacité à travailler avec rapidité et précision afin de respecter les cadences de production.Polyvalence et capacité d'adaptation.Dextérité manuelle et minutie.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Compétences requises

  • Transformation du poisson
  • Contrôle qualité
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Capacité d’adaptation
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Fileteur H/F

  • Boulogne-sur-Mer - 62
  • Intérim
  • Synergie
Publié le 7 août 2026
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