Chef de Secteur Frais Trad H/F - FID RH.
- CDI
- FID RH.
Les missions du poste
Vous pilotez l'ensemble du secteur Frais Trad et assurez les missions
suivantes :
Superviser les rayons Boulangerie Pâtisserie, Charcuterie Traiteur Fromage,
Boucherie, Fruits & Légumes, Poissonnerie
Encadrer, former et faire monter en compétences vos équipes (60 personnes)
Gérer le compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel,
démarque...)
Suivre les achats, commandes, stocks et performances des rayons
Mettre en oeuvre et adapter la politique commerciale selon la saisonnalité et les
temps forts
Organiser le planning de l'équipe et veiller à la bonne tenue des rayons
Être force de proposition pour dynamiser les ventes et améliorer l'expérience
client
Le profil recherché
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire en Grande Distribution.
Vous connaissez bien les rayons Boulangerie Pâtisserie, Charcuterie Traiteur
Fromage, Boucherie, Fruits & Légumes, Poissonnerie.
Vous êtes un·e manager structuré·e, à l'écoute de vos équipes et tourné·e vers
les résultats.
Vous êtes reconnu·e pour votre sens du commerce, votre capacité à négocier avec
les fournisseurs et votre réactivité.
Vous savez organiser, fédérer et faire grandir vos collaborateur·rices.
REMUNERATION ET AVANTAGES
Salaire fixe selon expérience (3500 - 4200 euros bruts)
13e mois
Participation
Intéressement
Primes sur objectifs
Compétences requises
- Bonne tenue de l'espace de vente
- Qualité fédératrice
- Etablissement du compte d'exploitation
- Force de proposition
- Réactivité