Les missions du poste


Nous recherchons un plongeur/Aide de cuisine (H/F)

Missions principales :

- Assurer la plonge : nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements.
- Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, y compris les plans de travail, les sols et les zones de stockage.
- Aider à la préparation des ingrédients : épluchage, lavage, découpe des légumes, etc.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des plats et le service.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Assurer le tri et la sortie des déchets.

Notre établissement est ouvert sur le service du midi du lundi au vendredi principalement.

Le carte de restaurant est "100 % fait maison", avec des produits frais.

Le poste est à pourvoir rapidement.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - sur le même poste

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Plonge
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