Employé de Marée H/F - Synergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
SYNERGIE BOULOGNE SUR MER (62) recherche, pour son client spécialisé dans l'agroalimentaire, OUVRIER DE MAREE expérimenté F/H.

Préparation et conditionnement du saumon

Tranchage manuel à l'aide d'un couteau / et d'un couteau pneumatique

Utilisation et surveillance des machines de tranchage mécanique

Contrôle de la qualité des produits finis

Respect des consignes de sécurité et des normes agroalimentaires

- Parage et tranchage manuel du saumon fumé (tranches fines et régulières)
- Préparation et mise en barquette des produits fumés
- Conditionnement, pesée, étiquetage
- Préparation des commandes (particuliers, halles, professionnels)
- Respect strict des règles d'hygiène et de la chaîne du froid (HACCP)

• Contrôle qualité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Pneumatique
• Chaîne du froid