Chef de Cuisine H/F - 62

La Restauration Collective,

c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de Cuisine H/F :

Où ? Dans un restaurant médico social situé au Touquet (59), de 40 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 4 personnes

Salaire ? 2000€ à 2100€ bruts x 13 et avantages

Travail un WE sur deux ! du lundi au vendredi semaines alternées

(Semaine 1 : L, Ma ,Me, Je et V // Semaine 2 : L, Ma, V, S, D)

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

- Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
- Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget,
- Réaliser les recettes à textures modifiées et régimes dissociés.
- Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
- Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Connaissances et maîtrise des réalisation des textures modifiées.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

- CDI 35 heures
- Salaire 2000 à 2200 € bruts/mois
- Prime Pac (60€ brut/mois) + Prime Psm (30€ brut/mois)
- 13ème mois
- Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !