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CAP Poissonnerie H/F - 62
Description du poste
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La Bonne Alternance
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Boulogne-sur-Mer - 62
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Alternance
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Publié le 5 Septembre 2025
Véritable spécialiste des fruits de mer, l'Écailler conseille le client, prépare et présente les plateaux de fruits de mer. Prépare, cuit et ouvre les coquillages et crustacés Réalise la composition des plateaux de fruits de mer Dresser un étalage des produits Contrôler la qualité de la marchandise et respecter les modes de conservation Réaliser des sauces
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Chiffres clés de l'emploi à Boulogne-sur-Mer
- Taux de chomage : 18%
- Population : 40251
- Médiane niveau de vie : 16910€/an
- Demandeurs d'emploi : 5230
- Actifs : 17402
- Nombres d'entreprises : 2239
Sources :
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