Les missions du poste
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe pour la saison, vous serez en charge des tâches suivantes :
- Assurer la production culinaire sur un poste chaud, en garantissant maîtrise et régularité.
- Participer à la mise en place et à l'organisation du service pour une brigade composée de 3 personnes.
- Contribuer à l'envoi des plats pour un service de 60 à 80 couverts avec rapidité et précision.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler efficacement en collaboration avec le chef et les autres membres de l'équipe.
- Réaliser des préparations sucrées simples, avec des notions de pâtisserie souhaitées.
Lieu de la mission : WIMEREUX.
Horaires de travail : continu + coupure
Mission à pourvoir immédiatement.
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Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle . Notions en pâtisserie (entremets simples, dressages, etc.).Rigueur, organisation et sens du travail en équipe.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Pâtisserie
- HACCP
- Normes d'hygiène