Chef de Rang H/F - Proch'Emploi

DESCRIPTIF

PERARD TRADITIONS est un des restaurants les plus emblématiques de la station du Touquet-Paris-Plage.
L'établissement, qui dispose De deux salles et deux terrasses pendant la saison, attenantes à une poissonnerie et un bar à huitres propose une carte diversifiée à partir de produits frais, dont le poisson est roi.

Afin d'agrandir son équipe, Pérard Traditions recherche un(e) chef de rang H/F en CDI.

Vous êtes expérimenté(e) en restauration et vous souhaitez rejoindre une enseigne historique de la Côte d'Opale ?
Alors postulez vite !

Vos missions :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et chaleur
- Présenter et expliquer la carte
- Prendre les commandes et assurer un service de qualité
- Assurer la satisfaction du client tout au long du service
- Encaisser les additions
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle

Ce poste implique le travail en coupure ainsi que le week-end et les jours fériés.

PROFIL REQUIS

Vous possédez idéalement une formation et/ou une première expérience réussie à un poste similaire.
Les profils expérimentés pourront prétendre à un poste de Maitre d'hôtel.

Nous recherchons une personne dotée d'une belle énergie, enthousiaste, investie et professionnelle.

Disponibilité nécessaire pour le travail le week-end et en soirée.

CONTRAT

Type de contrat : CDI
Temps de travail : 35h ou 39h hebdo selon souhait du/de la candidat(e) - Heures supplémentaires récupérées (pointage des heures) - 2 jours de repos consécutifs
Rémunération : 2400 euros bruts/mois

POUR POSTULER

Merci de nous transmettre votre CV à : ****@****.**
Nous contacter : **.**.**.**.**

Experience: 6 Mois - formation /1ère expérience souhaitée

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client