Les missions du poste
Actual Boulogne sur mer, acteur majeur du recrutement intérim, CDD et CDI recrute des Employés de restauration collective H/F sur le secteur de Boulogne sur mer.
Vos missions :
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
- Assurer la mise en place et le réassort des postes de distribution.
- Effectuer le service auprès des convives, que ce soit en self ou en distribution.
- Réaliser le nettoyage et la désinfection du matériel, des locaux et des postes de travail.
- Contribuer à la gestion des stocks (réception, rangement, suivi des DLC).
- Veiller à la bonne organisation du service et au respect des consignes de sécurité.
Vos missions :
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
- Assurer la mise en place et le réassort des postes de distribution.
- Effectuer le service auprès des convives, que ce soit en self ou en distribution.
- Réaliser le nettoyage et la désinfection du matériel, des locaux et des postes de travail.
- Contribuer à la gestion des stocks (réception, rangement, suivi des DLC).
- Veiller à la bonne organisation du service et au respect des consignes de sécurité.
Le profil recherché
Vous avez de l'expérience dans le domaine de la cuisine collective et/ou traditionnelle
Vous êtes autonome
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous vous reconnaissez dans ce profil n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature sur ****@****.** ou contactez nous par téléphone au **.**.**.**.**.
Vous êtes autonome
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous vous reconnaissez dans ce profil n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature sur ****@****.** ou contactez nous par téléphone au **.**.**.**.**.
Compétences requises
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- Gestion du réassort
- HACCP
- Désinfection
- Normes d'hygiène