Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - Montet

Rejoignez La Boucherie MONTET, une enseigne de proximité où le savoir-faire et la qualité des produits sont au coeur de notre métier. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Cuisinier traiteur (H/F) passionné(e) et dynamique.

Sous la responsabilité de la direction, vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats traiteur, et participerez activement à la vie du magasin à travers les missions suivantes :

- Préparer et réaliser les plats traiteur selon les recettes et les standards de qualité établis.
- Préparer, laver, éplucher et découper les ingrédients nécessaires aux différentes recettes.
- Élaborer et dresser les préparations culinaires.
- Participer à l'envoi et au conditionnement des plats.
- Réceptionner et stocker les marchandises dans le respect des procédures.
- Maintenir la propreté des plans de travail, des équipements et des locaux.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil
Diplôme : Un CAP cuisine est exigé.
Expérience : Nous acceptons les débutants motivés et désireux d'apprendre au sein de notre structure.
Qualités : Vous êtes rigoureux(se), autonome et appréciez le contact avec la clientèle.

Conditions de travail
Horaires : Travail principalement en matinée (environ 07h00 - 13h00), complété par deux après-midi selon les semaines.
Rythme : La boutique est fermée le mardi. Le travail s'effectue en roulement le dimanche matin.

Comment postuler ?
Contactez directement Monsieur MONTET pour échanger sur votre candidature.

Par téléphone : **.**.**.**.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits